My Food & Lifestyle · 09. Juni 2019
Saftig-grüne Wiesen, liebliche Hügel, viel Natur und glückliche Kühe! Das ist "Ämmitau" (Emmental, eine Schweizer Hügellandschaft im Berner Mittelland - Kanton Bern). Eine Landschaft mit zauberhaftem Charakter, schmucken Dörfern und idyllischen Bauernhäusern. Und mittendrin die Schaukäserei Affoltern im Emmental.
Mit diesem Blogpost erzähle ich Dir, was ich persönlich aus der Schaukäserei Affoltern im Emmental mitgenommen habe: nämlich viel Geschmack, interessante Hintergründe, gesunde
Lifestyle-Reisen · 24. April 2019
Vor fast genau 4 Jahren, also im Jahr 2015, waren mein Mann Andreas & ich zum ersten Mal Hotelgäste im wunderschönen Lifestyle Resort AMARI Phuket. Darüber berichtet hatte ich Dir bereits einmal in meinem Blogpost hier: Lifestyle-Reisen Colours & Rhythmus - AMARI Phuket. Im Februar 2019 begaben wir uns erneut auf die lange Reise Richtung Phuket ... Nach vielen Stunden Flug konnten wir mit Freude unser Hotelzimmer beziehen und dies fühlte sich an wie "wieder nach Hause anzukommen". Und ...
My Food & Lifestyle · 26. Oktober 2018
Ich freue mich Dir heute dieses spannende Buch vorstellen zu dürfen: MARRAKESCH - Das Marokko-Kochbuch.
Das Buch ist im EMF Verlag im September 2018 erschienen und der Autor heisst Patrick Rosenthal. Food-Fotograf, Rezeptentwickler & Blogger.
Ich gehe gerne ab und an Marokkanisch essen und koche vor allem sehr gerne Marokkanisch angehauchte Gerichte. Meine Lieblingszutaten sind: Kichererbsen, Linsen, Minze, Granatäpfel, Couscous und noch vieles mehr, denn diese erinnern mich auch ein Stück
Lifestyle-Reisen · 17. Oktober 2018
Heute poste ich Dir ein paar Impressionen, welche bereits auf meinem alten Blog veröffentlicht wurden. Die Bilder/Fotocollagen sind zwar schon etwas älter, jedoch immer noch so schön, so dass ich Dir diese hier nochmals für meine Kategorie "Lifestyle-Reisen" zeigen möchte.
Und da ich wieder im AMARI Resort Gast sein werde :) freue ich mich noch mehr Dir diese Fotos hier zu zeigen und werde Dir dann natürlich dieses sehr schöne Lifestyle-Resort nochmals mit aktuellen Fotos vorstellen und
My Food & Lifestyle · 27. August 2018
Heute melde ich mich kürzer als sonst um Dir "schnell" ein köstliches Rezept weiter zu geben! Hoffentlich freust Du dich :) !
Die Tage werden kürzer, die Temperaturen langsam aber sicher etwas angenehmer und der Spätsommer schleicht sich an ... das Licht wird weicher und zum Kochen ist es erträglicher als im Hochsommer, oder?
Vor ein paar Tagen habe ich zum Aperitif wieder ein paar knusprige Avocado-Schnitze zubereitet. Sie schmecken mir persönlich sehr und sehen zum Lifestyle-Aperitif
My Food & Lifestyle · 06. August 2018
Wir haben (nach wie vor) Hochsommer! Und mit dem Gefühl vom Hochsommer verbinde ich meine Kindheitserinnerung: Wassermelone!
Es ist doch fantastisch wie unser Gehirn funktioniert, sobald gewisse Gerüche die Nase kitzeln entwickeln sich in unseren Gedanken rasant hunderte Bilder; Erinnerungen, Erlebtes, Gefühltes ... Mit der Wassermelone ist es bei mir ganz typisch: da sitze ich von Null Komma plötzlich in Bella Italia am grossen zusammengewürfelten Tisch mit Verwandten & Co. und höre ...
My Food & Lifestyle · 31. Juli 2018
Heute melde ich mich etwas kürzer als sonst :), denn in unserem Home Office herrschen sehr hohe Temperaturen :). Auch in der Küche halte ich es mit Kochen & Co. nicht Stunden aus, deswegen ist mein heutiges Rezept Dessert-im Glas: schnell, lecker & sieht gut aus :).
Letzte Woche, als es noch etwas kühler war, habe ich ein paar einfache Butterkekse gemacht. Ich kaufe selten Fertigprodukte ein und Kekse sind echt im Handumdrehen gebacken. Es müssen ja nicht immer die